Лекции по техническому оснащению и организации рабочего места
Киселева И.В.
Учебное пособие. — ГБОУ НПО ПУ № 8 КК, 2012. — 122 с.Организация работы овощного цеха, оборудование и инвентарь этого цеха.
Организация работы мясного, мясо-рыбного и других цехов, оборудование, инвентарь.
Подсобные помещения и их оснащение.
Сервисная.
Складское хозяйство на предприятиях общественного питания.
Учет сырья и готовой продукции.
Организация работы мясного, мясо-рыбного и других цехов, оборудование, инвентарь.
Подсобные помещения и их оснащение.
Сервисная.
Складское хозяйство на предприятиях общественного питания.
Учет сырья и готовой продукции.
Litres
మీ పుస్తక దుకాణాన్ని జోడించాలనుకుంటున్నారా? support@z-lib.do వద్ద మమ్మల్ని సంప్రదించండి
ఫైల్ converter
మరిన్ని శోధన ఫలితాలు
మరిన్ని ప్రయోజనాలు 
